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    這樣的自助餐廳裝修設計,客人還不得沖著進來消費?

    返回列表 來源:網絡編輯作者:燦源裝飾瀏覽:-發布日期:2020-04-14 20:34:43 閱讀耗時: 分鐘

    在自助餐行業呈現迅猛發展勢頭之時,自助餐廳裝修設計越來越普遍,盡管這個市場競爭非常激烈,自助餐廳的市場仍然很有潛力,因為行業的發展處于一個不斷創新、品牌競爭的時代,所以優勝劣汰是必然的。

     

    怎么通過自助餐廳裝修設計能提高自己的競爭力呢?首先自助餐廳的內部空間設計風格應簡介明快、寬敞、明亮。一般就餐區的布置采取開敞或半開敞的分布格局,這樣可以有效避免選擇食物的顧客來回走動發生碰撞,餐廳的通道比一般其他形式的餐廳的通道要寬,目的是加快客戶就餐的效率。

     餐廳裝修設計圖片

    自助餐廳設計的圍聚性

    首先要確定餐區的范圍。一般家庭沒有過大的空間,通常采用開放式的格局,一方面可使餐區看來寬敞,其次還可豐富室內的景觀。

     

    為更好地塑造餐廳的聚攏感,可利用天花板與地板的變化加以界定等方法,也就是用虛擬空間的設計手法表現視覺空間的完整性。設計巧妙的天花板也有很好的籠罩感,配合燈光的布置,更增添了空間的聚合性。一般來講,圍聚性的設計在人們心理上有暗示的象征含義。

     

     

    自助餐廳設計色彩的搭配

    餐廳一般的色彩搭配都要和客廳等空間協調一致,因為目前來講,我國的大多數的建筑空間,餐廳與客廳都是相通的,所以從視覺的連貫上講,要注意這些空間的色彩統一,當然,也可以在一面或兩面餐廳的墻面,采用橘紅等暖色,有進一步強調餐廳功能的作用。

     

    如果餐廳是單獨的封閉空間,那更可以大膽地采用黃、紅等色系了。通常來講,紅色和黃色給人的感覺是有利于提高食欲。

     餐廳裝修設計圖片

    自助餐廳是顧客自我服務的用餐環境,因此首要考慮的就是顧客取餐的便捷性。島臺,也稱為“○”型臺(通常為圓形設計),是呈現一家餐廳核心美味的餐臺,它是顧客最常光顧的區域,所以島臺的位置很重要,既要顯眼也要合理。

     

    通常設計師會將島臺安排在餐廳的最中央,這樣就能照顧到餐廳各個角落的顧客,此外,島臺的設計風格也有講究,繁重復雜的外觀并不適合島臺,因為在這里各式的美味佳肴才是主角,為了不影響顧客對食物的判斷,島臺的自助餐廳設計風格應該以時尚簡約為主,突出它與美食的主次之分。

     

    安全防護設計也很重要,自助餐廳內的流動性較大,且顧客手中還端著盤子,所以餐廳地面一定要干凈、防滑,服務員在給餐臺補給食物時也應留意,不要在地上留下水漬油漬,避免顧客滑到。其他設施也要考慮到其可能對顧客的潛在傷。

     

    好啦,關于自助餐廳裝修設計的話題小燦就分享到這里啦,小燦以上的分享是個人對于這個行業工作經驗的看法與態度,如果有什么需要補充或者了解的都可以關注小燦,或者咨詢小燦喲。

     

    自助餐廳裝修設計燦源裝飾,專注流量型餐廳裝修,助翻臺率提升30%,集品牌營銷策劃+VI設計+裝飾設計+環境設計元素深度融合,1000平工期僅需28,減少租金成本。

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